Vitamina B6
La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina hidrosoluble perteneciente al grupo de las vitaminas del complejo B. Desempeña un papel fundamental en numerosas funciones biológicas del cuerpo humano. Estas son algunas de sus propiedades beneficiosas:
- Metabolismo de aminoácidos: La vitamina B6 participa en el metabolismo de los aminoácidos, que son los componentes fundamentales de las proteínas. Ayuda a convertir los aminoácidos en energía u otros compuestos que nuestro cuerpo puede utilizar.
- Síntesis de hemoglobina: La vitamina B6 interviene en la síntesis de hemoglobina, la proteína presente en los glóbulos rojos encargada de transportar oxígeno en el organismo.
- Sistema nervioso: La vitamina B6 juega un papel clave en el buen funcionamiento del sistema nervioso. Participa en la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina, fundamentales para la regulación del estado de ánimo, el sueño y la respuesta al estrés.
- Sistema inmunitario: La vitamina B6 contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Ayuda en la producción de glóbulos blancos, que son las células del sistema inmunológico responsables de combatir las infecciones.
- Regulación del nivel de homocisteína.: La vitamina B6 participa en el metabolismo de la homocisteína, un aminoácido que, si está presente en exceso en la sangre, puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Una cantidad adecuada de vitamina B6 puede ayudar a mantener bajo control los niveles de homocisteína.
- Salud mental: Varios estudios han sugerido un vínculo entre la vitamina B6 y la salud mental. Una deficiencia de esta vitamina podría estar asociada a problemas como depresión y ansiedad.
La Vitamina B6 presente en nuestros productos es altamente biodisponible, cumple con todos los estándares de calidad impuestos por el regulador europeo (EFSA) en materia de seguridad alimentaria como niveles de metales pesados, aflatoxinas y muchos otros parámetros fundamentales.
