Meno luce, meno energia: supportare la vitamina D in autunno

In breve

• La pelle produce vitamina D grazie ai raggi UVB: a una latitudine come quella di Roma, tra novembre e febbraio la luce del sole non avvia la sintesi (studio sperimentale in giornate serene).
• In Europa livelli molto bassi di vitamina D sono più frequenti nel semestre ottobre-marzo (17,7%) che nel resto dell'anno (8,3%).
• La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa, denti e muscoli normali e alla normale funzione del sistema immunitario.
• Vitamina D3 + K2 di Wesalys: 1 capsula al giorno dopo pranzo o cena (2000 UI di D3 e 100 µg di K2), confezione da 240 capsule.

Le giornate si accorciano, il sole è più basso, passiamo più ore al chiuso. Se in autunno ti senti più "spento" del solito, la luce che manca potrebbe c'entrare più di quanto pensi, e uno dei nutrienti coinvolti è la vitamina D.

Perché la vitamina D è "la vitamina del sole"

A differenza della maggior parte delle vitamine, la vitamina D non arriva soprattutto dal cibo: la produce la nostra pelle quando viene raggiunta dai raggi UVB del sole. Pesce azzurro, uova e latticini ne contengono qualche quantità, ma di norma l'alimentazione da sola non basta a coprire il fabbisogno.

E qui entra in gioco la stagione. Già nel 1988 uno studio ha mostrato che, a una latitudine come quella di Boston (42°N, la stessa di Roma), tra novembre e febbraio la luce solare non è in grado di avviare la produzione di vitamina D nella pelle. Più ci si sposta a nord, più questo "inverno della vitamina D" si allunga.

Quanti hanno livelli bassi di vitamina D in Europa e in Italia?

• In Europa, uno studio su quasi 56.000 persone ha rilevato livelli di vitamina D molto bassi nel 13% dei casi lungo l'intero anno, con una quota più alta nel semestre ottobre-marzo (17,7%) rispetto al resto dell'anno (8,3%). Considerando una soglia meno severa, i livelli risultavano insufficienti nel 40% della popolazione.
• In Italia, uno studio su oltre 3.400 adulti del centro del Paese ha trovato i valori più bassi a febbraio-marzo e livelli adeguati solo in estate. Gli uomini ci arrivavano prima, le donne solo a fine estate.

In altre parole: anche in un Paese soleggiato, la vitamina D segue le stagioni, e l'autunno è il momento in cui la scorta accumulata durante l'estate inizia a scendere.

A cosa serve la vitamina D?

La vitamina D contribuisce:

• al mantenimento di ossa e denti normali;
• alla normale funzione muscolare;
• alla normale funzione del sistema immunitario;
• al normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo e al mantenimento di normali livelli di calcio nel sangue.

Sono indicazioni autorizzate a livello europeo. Una revisione di 30 studi su oltre 5.600 persone ha rilevato un effetto positivo, seppur modesto, sulla forza muscolare, più marcato in chi partiva da livelli bassi di vitamina D e nelle persone dai 65 anni in su.

Le buone abitudini per l'autunno

Prima di ogni integratore, ci sono gesti semplici che aiutano:

1. Esci nelle ore centrali della giornata: anche 15-30 minuti di camminata con viso e mani scoperti, quando possibile, contano.
2. Cura l'alimentazione: porta in tavola pesce azzurro, salmone, uova e latticini, fonti naturali di vitamina D.
3. Muoviti ogni giorno: l'attività all'aperto unisce luce, movimento e buonumore.
4. Non aspettare l'inverno inoltrato: l'autunno è il momento di organizzarsi, perché i livelli scendono gradualmente.
5. Parlane con il medico, che può valutare con un semplice esame del sangue (25-idrossivitamina D) il tuo punto di partenza, soprattutto se hai più di 65 anni, passi molto tempo al chiuso o hai la pelle scura.

Vitamina D3 + K2 Wesalys: le due vitamine in un'unica capsula

Quando luce e alimentazione non bastano, può avere senso un supporto. Vitamina D3 + K2 di Wesalys abbina in una piccola capsula vegetale, senza sapore né odore:

• 2000 UI (50 µg) di vitamina D3, pari al 1000% dei valori di riferimento (VNR), che contribuisce al mantenimento di ossa, denti e muscoli normali, al normale assorbimento del calcio e alla normale funzione del sistema immunitario;

• 100 µg di vitamina K2 (menachinone-7), pari al 133% dei VNR, che contribuisce al mantenimento di ossa normali.

Perché la K2?
La vitamina K2 è coinvolta nell'attivazione di proteine che legano il calcio all'osso, per questo viene spesso abbinata alla D3.

Come si assume: 1 capsula al giorno subito dopo uno dei pasti principali (pranzo o cena).
Le vitamine D e K sono liposolubili: assumerle con un pasto che contiene grassi ne favorisce l'assorbimento. Una confezione contiene 240 capsule, circa 8 mesi di utilizzo. Il prodotto è realizzato in Italia, senza glutine e lattosio, adatto ai vegani e notificato al Ministero della Salute (n. 148832).

La dose di 2000 UI (50 µg) è inferiore al limite massimo giornaliero di 100 µg fissato dall'EFSA per gli adulti. Non superare comunque la dose giornaliera consigliata in etichetta.

FAQ - Domande frequenti

Perché la vitamina D cala in autunno?
Perché diminuisce l'intensità dei raggi UVB e passiamo più tempo al chiuso. Da ottobre-novembre, a latitudini come quelle italiane, la pelle produce sempre meno vitamina D.

Basta mangiare bene per avere abbastanza vitamina D?
L'alimentazione aiuta, ma di norma copre solo una parte del fabbisogno: per questo la luce solare resta la fonte principale.

Quando è meglio prendere la vitamina D?
 Dopo uno dei pasti principali, meglio se contiene grassi (es. olio d'oliva), perché è una vitamina liposolubile.

Perché abbinare la K2 alla D3?
La D3 contribuisce al normale assorbimento del calcio, mentre la K2 è coinvolta nel suo trasporto verso l'osso. Per questo le due vitamine sono spesso associate.

Dopo quanto tempo si vedono gli effetti?
Dipende dal punto di partenza e dalla persona. I livelli di vitamina D nel sangue si assestano in alcuni mesi di assunzione regolare: la costanza conta più della singola dose.

Quanta vitamina D si può assumere in sicurezza?
Per gli adulti l'EFSA indica un limite massimo di 100 µg al giorno da tutte le fonti. Non superare la dose indicata in etichetta e, in caso di dubbi, chiedi al medico.

Chi dovrebbe chiedere prima il parere del medico?
Chi assume anticoagulanti antagonisti della vitamina K (come il warfarin), chi soffre di patologie renali o di calcemia alterata, chi è in gravidanza o allattamento.

In conclusione

In autunno la luce cala, e con lei la vitamina D che il nostro corpo produce da solo.
Non è un destino: qualche passeggiata nelle ore centrali della giornata, un'alimentazione varia e, quando serve, un supporto mirato aiutano a tenere in equilibrio ossa, muscoli e difese per tutta la stagione fredda. Vitamina D3 + K2 di Wesalys è pensata per questo: una capsula al giorno, a pranzo o a cena.

Fonti

• Webb AR, Kline L, Holick MF. "Influence of season and latitude on the cutaneous synthesis of vitamin D3: exposure to winter sunlight in Boston and Edmonton will not promote vitamin D3 synthesis in human skin." Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 1988;67(2):373-378.
• Cashman KD, et al. "Vitamin D deficiency in Europe: pandemic?" American Journal of Clinical Nutrition, 2016;103(4):1033-1044.
• Morsilli O, et al. "Vitamin D Status in a Rural Italian Population." Reports, 2022;5(1):1.
• Beaudart C, et al. "The Effects of Vitamin D on Skeletal Muscle Strength, Muscle Mass, and Muscle Power: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials." Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2014;99(11):4336-4345.
• EFSA NDA Panel. "Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D, including the derivation of a conversion factor for calcidiol monohydrate." EFSA Journal, 2023;21(8):8145.
• Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione: elenco delle indicazioni sulla salute consentite.

Per l'analisi scientifica completa, vedi l'articolo di approfondimento tecnico.

Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore ai tre anni.