La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble esencial para numerosas funciones en el cuerpo humano. Aquí algunas de sus propiedades beneficiosas:
- Producción de glóbulos rojosLa vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos sanos en la médula ósea. Una deficiencia de B12 puede llevar a una condición conocida como anemia megaloblástica, caracterizada por glóbulos rojos más grandes y menos numerosos de lo normal, lo que provoca fatiga y debilidad.
- Sistema nerviosoLa vitamina B12 es fundamental para el funcionamiento saludable del sistema nervioso. Ayuda en la producción de mielina, un revestimiento que protege y aísla los nervios, mejorando la transmisión de los impulsos nerviosos. Una deficiencia de B12 puede causar daños neurológicos, incluyendo hormigueo, debilidad muscular y trastornos de la memoria.
- MetabolismoLa vitamina B12 está involucrada en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas. Ayuda al cuerpo a utilizar los aminoácidos y los ácidos grasos de manera eficiente.
- Salud mental: Algunos estudios sugieren que la vitamina B12 puede desempeñar un papel en la salud mental y en la prevención de trastornos del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad.
- Salud óseaLa vitamina B12 está involucrada en el metabolismo de la homocisteína, un aminoácido implicado en la formación ósea. Un nivel elevado de homocisteína en la sangre está asociado con un mayor riesgo de osteoporosis y otras condiciones óseas.
- Regulación del nivel de homocisteínaLa vitamina B12 está involucrada en el metabolismo de la homocisteína, un aminoácido que, si está presente en exceso en la sangre, puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Una cantidad adecuada de vitamina B12 puede ayudar a mantener los niveles de homocisteína bajo control.
- síntesis de ADNLa vitamina B12 es esencial para la síntesis del ADN, el material genético presente en todas las células. Esto es importante para el crecimiento celular y la reproducción.
La Vitamina B12 presente en nuestros productos es altamente biodisponible, cumple con todos los estándares de calidad impuestos por el regulador europeo (EFSA) en materia de seguridad alimentaria como niveles de metales pesados, aflatoxinas y muchos otros parámetros fundamentales.
